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Daniela Cursi Masella
26 marzo - 17:32 - MILANO
Con l'aiuto dell'esperta scopriamo quattro proposte semplici e funzionali
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Frullato proteico antiossidante
Utilizzati come spuntino o pasto veloce, i frullati proteici possono diventare uno strumento nutrizionale per sostenere il metabolismo, migliorare la sazietà e modulare la risposta glicemica. La chiave, secondo la nutrizionista Valeria Blasi, è l’equilibrio tra proteine, fibre e grassi buoni, oltre alla qualità degli ingredienti scelti. Vediamo allora quattro proposte semplici e funzionali.
Partiamo dal frullato proteico antiossidante una scelta ideale per chi vuole contrastare infiammazione e stress ossidativo. Gli ingredienti suggeriti dall’esperta:
- Kefir - apporta proteine e fermenti lattici utili per il microbiota intestinale;
- Frutti di bosco - ricchi di polifenoli con azione antiossidante e antinfiammatoria;
- Mandorle - Forniscono grassi buoni e vitamina E, contribuendo alla protezione cellulare;
- Semi di chia - Aggiungono fibre e omega-3, utili per il controllo della glicemia.
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