Come smaltire le calorie di un gelato? Ecco quale e quanta attività fisica serve

Freschezza, cremosità, gusto avvolgente: il gelato  rende le giornate calde e afose più piacevoli. Ma ecco il dilemma: come gustarlo senza sensi di colpa se si sta seguendo una dieta e come smaltirlo? "Uno stile di vita alimentare sano non condanna alcun tipo di cibo o ingrediente, è assolutamente consigliato godersi un po' di gelato in estate, consumandolo due-tre volte alla settimana, prediligendo quello artigianale, che spesso è proposto in vari gusti" spiega Luca Agostini, Nutrizionista di MioDottore. La quantità consigliata è una pallina di gelato, che corrisponde a circa 50-70 grammi di prodotto. Per quanto riguarda i valori nutrizionali, c’è una differenza tra le creme, che contengono una maggiore concentrazione di latte o panna,  e il gelato alla frutta, che spesso contiene invece una quantità prevalente di acqua mescolata a zucchero, succo o polpa di frutta".

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