È vero che il sambuco fa bene contro il raffreddore? Ecco cosa dice la scienza

Il sambuco è un genere di piante della famiglia delle Viburancee che comprende arbusti e piccoli alberi diffusi soprattutto in Europa, Nord America e Nord Africa. La pianta è caratterizzata da foglie piccole e dentellate, fiori bianchi o giallastri e frutti scuri simili a bacche. 

I frutti sono usati in cucina per la realizzazione di marmellate, sia i fiori che le bacche sono famosi per avere delle proprietà in grado di aiutare il benessere generale del corpo. Proprio per questo e per il loro potere antiossidante, sono utilizzati per ridurre i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Attenzione ai frutti, se mangiati crudi possono essere leggermente tossici, vanno quindi consumati cotti.

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