Le due sostanze da ridurre per abbassare i rischi di demenza e malattie cardiovascolari

C’è un collegamento tra malattie cardiovascolari e demenza, ed esistono due sostanze che andrebbero ridotte e quando possibile evitate per abbassare il rischio di entrambe le patologie: è questo ciò che emerge dalle ultime linee guida sulla salute del cuore pubblicate su Circulation dall’American Heart Association e dall’American College of Cardiology. Secondo gli scienziati, infatti, ci sono due sostanze che andrebbero evitate per abbassare il rischio di ipertensione, ictus, infarto e demenza: alcol e sale. Quest’ultimo non inteso soltanto come elemento da aggiungere agli alimenti, ma soprattutto come ingrediente negli alimenti già pronti e trasformati, spesso eccessivamente ricchi di sodio.

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