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La cucina italiana entra nella
Collezione Numismatica 2026. Un'emissione da 5
euro in argento - dedicata al riconoscimento dell'Unesco della
nostra cucina
come "Patrimonio culturale immateriale" - a rappresentare "un
patrimonio vivo di conoscenze, gesti e rituali tramandati di
generazione in generazione, espressione della biodiversità dei
territori e simbolo riconosciuto dell'eccellenza italiana nel
mondo".
La nuova moneta - coniata in argento 925% e realizzata in
finitura Fior di Conio con elementi colorati - nasce "per
celebrare questo importante percorso culturale e istituzionale,
che riconosce nella cucina del nostro Paese una pratica sociale
profondamente radicata nella storia, nella cultura e nel nostro
stile di vita".
Al dritto è raffigurata l'Italia Turrita che regge il
Tricolore, simboli della Repubblica e dell'unità nazionale. Nel
rovescio, invece, il logo ufficiale - presentato il 4 agosto
2023 nell'anfiteatro del Parco Archeologico di Pompei in
occasione della candidatura della cucina italiana a Patrimonio
culturale immateriale dell'Unesco e ideato dalla Scuola
dell'Arte della Medaglia dell'Istituto Poligrafico e Zecca dello
Stato.
La moneta da 5 euro "Cucina Italiana Patrimonio Unesco",
emessa dal
ministero dell'Economia e delle Finanze e realizzata dall'Ipzs,
è stata progettata dall'incisore Silvia Petrassi e coniata nelle
Officine della Zecca dello Stato.
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