Boom di aloe vera al posto delle viti in Francia

A causa di una grave siccità durata tre anni nel sud della Francia, in particolare nei Pirenei Orientali e nell'Aude, che ha causato una perdita del 70% nella produzione vinicola del 2023, il vigneto "Champs des Soeurs" a Fitou ha ridotto le sue attività vitivinicole da 18 a 5 ettari e si è diversificato con l'aloe vera.
Dalle 300 piante iniziali nel 2021, l'attività di aloe vera è aumentata a 3.000 entro il 2024, e ora il vigneto produce oltre 10 tonnellate di foglie di aloe vera. L'85% di questa produzione viene trasformato in succo di frutta, mentre il restante 15% viene utilizzato per la cosmetica.

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