Sei nuovi hotel di lusso eccezionale si sono distinti in Francia

Il Fouquet's e lo  a Parigi, il Martinez a Cannes.. Ulteriori sei hotel sono entrati a far parte dell'esclusivo circolo dei Palace,  tre nella capitale e tre in altre regioni, come annunciato dal governo francese. Il marchio "Palace" è stato creato in Francia nel 2010 per regolamentare una denominazione che in precedenza era utilizzata liberamente e per promuovere le prestigiose strutture francesi sulla scena internazionale, dove la concorrenza è sempre più agguerrita. Viene conferito dall'agenzia governativa Atout France.
Dei sei premiati, tre si trovano a Parigi (Hotel Bulgari, Cheval Blanc e Fouquet's), uno nelle Alpi (Four Seasons Resort a Megève), uno in Costa Azzurra (Martinez a Cannes) e uno nella Francia orientale (Royal Champagne Hotels & Spa). Ai 27 hotel che hanno recentemente rinnovato il loro riconoscimento di palazzo, queste sei nuove aggiunte portano a 33 il numero totale di hotel Palace in Francia (13 a Parigi, 9 nel Sud-Est, 7 nelle Alpi, 2 nel Sud-Ovest, uno nell'Est e uno nei Caraibi).
"Sei strutture, sei storie, sei riconoscimenti che arricchiscono questa prestigiosa lista", ha dichiarato il Ministro del Turismo Serge Papin durante la presentazione. Quattro hotel in Francia hanno perso questo status, che contraddistingue gli hotel a cinque stelle "eccezionali", dall'ultima pubblicazione della lista nel 2019: il Mandarin Oriental Paris, il Park Hyatt Paris-Vendôme, l'Hôtel du Palais di Biarritz e il Byblos di Saint-Tropez.
Per poter ottenere il titolo, una struttura deve essere a cinque stelle, essere in attività da almeno 12 mesi e soddisfare determinati criteri relativi a una struttura di lusso, in particolare avere una "posizione geografica eccezionale", un "carattere leggendario derivante da interesse storico o dal patrocinio di personalità illustri" o un "servizio su misura e personalizzato".
Il Royal Champagne Hôtel & Spa, nella regione della Marna, è l'unico dei sei "palazzi" a non essere gestito da un grande gruppo, bensì da una coppia americana: Denise Dupré, professoressa ad Harvard, e Mark Nunnelly, direttore di un fondo di investimento privato che possiede, tra le altre cose, gli champagne Leclerc Briant e un altro hotel a Saint Barthélemy, nei Caraibi.
Il Martinez di Cannes, di proprietà di un gruppo qatariano, è gestito da Hyatt. Il Four Seasons di Megève appartiene a Edmond de Rothschild Heritage, mentre il Bulgari e lo Cheval Blanc appartengono al colosso del lusso LVMH. La distinzione di "palazzo" è "una grande fonte di orgoglio" per Rodolphe Callewaert, direttore generale del Bulgari Paris, inaugurato nel 2021 nella prestigiosa Avenue Georges V. "È difficile prevedere se ciò avrà un impatto sulle prenotazioni", ha dichiarato all'AFP. La suite di 1.000 metri quadrati, con un prezzo di 50.000 euro a notte, era già occupata al 40% prima di ricevere la denominazione di "palazzo", che "attira una clientela internazionale, in particolare americana". Al Fouquet's sugli Champs-Élysées sono stati investiti "diversi milioni di euro", ha spiegato all'AFP Julien Huel, direttore hotel e ristoranti del gruppo Barrière, proprietario della struttura. "Non esiste una formula magica per creare strutture eccezionali: bisogna concentrarsi sui prodotti, sui team e rivolgersi alla clientela giusta", ha affermato Julien Gardin, direttore generale del Fouquet's di Parigi. 

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