Non bere caffè se hai mangiato uno di questi alimenti

C'è chi lo beve per darsi energia nel corso della giornata, chi ne ama assaporare gli aromi, chi preferisce l'espresso italiano e chi ama il caffè lungo da sorseggiare. Il caffè è una delle bevande più diffuse al mondo, di cui esistono diverse modalità di preparazione tra la moka, il filtro, il french press, le macchinette a cialda, a capsula. Ma il caffè è anche una componente importante di una dieta equilibrata, ha poteri antinfiammatori e può prevenire alcune malattie come il diabete di tipo 2. Ma può influenzare il modo in cui vengono assorbite alcune sostanze nutritive. 

Proprio per questo è sconsigliato bere il caffè dopo aver mangiato alcuni alimenti come gli agrumi, la carne rossa e addirittura il latte. Al contrario la combinazione con altri alimenti è consigliata: per esempio bere quotidianamente caffè aiuta a ridurre l'obesità e mangiare il pane insieme al caffè a colazione permette di controllare il peso. La frutta secca e i frutti di bosco sono altri cibi consigliati insieme al caffè sia per i grassi naturali che per le vitamine che rispettivamente contengono.