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Riccardo Cristilli
7 gennaio - 17:17 - MILANO
Gli integratori a base di aminoacidi possono essere utili in determinati condizioni, ma bisogna considerare tutte le diverse variabili, dalla dieta all'allenamento
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Che cosa sono BCAA ed EAA
Gli aminoacidi sono una parte fondamentale delle proteine, svolgono un ruolo chiave nella costruzione e riparazione dei muscoli. Una parte di aminoacidi non viene prodotta dal corpo e deve quindi essere ottenuta dal cibo o dagli integratori.
I BCAA (Branched-Chain Amino Acids) sono tre aminoacidi essenziali a catena ramificata: leucina, isoleucina e valina. Sono particolarmente popolari in ambito sportivo perché vengono metabolizzati in buona parte direttamente nel muscolo e non nel fegato, caratteristica che li ha resi molto studiati per il potenziale contributo nel recupero e nella riduzione del danno muscolare.
Gli EAA (Essential Amino Acids) comprendono invece tutti gli aminoacidi essenziali, generalmente otto o nove a seconda della classificazione. Negli ultimi anni è cresciuta l'attenzione sugli EAA che offrono un profilo più completo e in grado di sostenere meglio la sintesi proteica.
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