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Per gli italiani l'aperitivo non
è solo un rito sociale, ma sempre più un momento per esprimere
il proprio stile, soprattutto tra i più giovani. È quanto emerge
da un'indagine AstraRicerche per Birra Messina su oltre mille
italiani tra i 18 e i 70 anni.
Secondo lo studio, quasi un appartenente alla Gen Z su tre
(30%) sceglie cosa bere anche come forma di espressione
personale. In generale, il 69% lo considera un'occasione per
staccare dalla routine, ma il 33% lo vive anche come momento per
affermare il proprio stile, mentre il 18% lo associa alla
scoperta di nuovi gusti. Per l'88% è importante sentirsi a
proprio agio nel contesto, mentre l'89% ritiene fondamentale la
cura di tutti gli elementi, dal luogo all'offerta di cibo e
bevande.
"I dati della ricerca ci raccontano un aperitivo che sta
evolvendo, soprattutto tra i giovani. Non è più solo un rito
sociale, ma un momento sempre più legato all'espressione
personale", osserva Michela Filippi, marketing director di
Heineken Italia. In questo contesto aumenta l'interesse per
proposte innovative: oltre il 60% degli italiani ha già provato
birre aromatizzate. Su questa tendenza si inserisce il lancio di
Birra Messina Note di Melograno, nuova variante con succo di
melograno pensata per l'aperitivo.
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